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電子レンジの人気機種
電子レンジの多機能・高性能化は、電子レンジが初めて商品化されてから40年以上経った現在も進んでいます。それゆえ今では、40年前では想像もできないような人気商品が勢ぞろい。
以下、電子レンジの人気機種の例をいくつか挙げてみます。どの機種も、その人気の理由が納得できるものばかりです。
・ナショナル「３つ星 ビストロ」：2つのアンテナでマイクロ波をコントロールして2品同時でもムラなく温められる「ねらって加熱」で、レンジ加熱はもちろん、グリル料理もラクラク。スチーム機能もあり。
・シャープ「ウォーターオーブンヘルシオ」：密閉度を高めた庫内での、摂氏340度の過熱水蒸気と限りなく無酸素に近い酸素濃度（0.1％）による「超・低酸素調理」を実現。これによって、「脱油・減塩・ビタミンＣおよびポリフェノール(ピーマンなどの野菜に多く含まれる抗酸化物質)のキープ」を可能に。健康志向の人に人気の機種。
・三菱電機「RO-DL2」：遠赤外線効果の「炭がま焼き」、フライパンごと入れて焼く「フライパンクッキング」、過熱水蒸気による「ハイブリッドスチーム焼き」が売り。お店によっては2万円台で買え、値段のわりに高性能。
・日立「ひろびろ薄ピタヘルシーシェフ MRO-CV200」：日立いわく「業界最大の総庫内容量と、業界最小の設置スペースの両立を実現」。機能のほうも、熱に弱い栄養素を守る「低温調理」、余分な油と塩分を落とす「過熱水蒸気調理」、酸化に弱い栄養素を守る「低酸素調理」、そして5種の加熱方法を連係して「うまみ成分」を維持・増加させる日立独自の調理方式「うまみアップ加熱」など、かなり充実。
上記の電子レンジ（オーブンレンジ）は、必ずしも最新機種ではありませんが、家電店では人気があるようです。上記とは逆に、温めたり解凍したりするだけのシンプルな電子レンジも相変わらず人気があります。
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電子辞書の比較のポイント
電子辞書はコンピュータを使うため、大変便利で検索も速いです。それゆえ、当然のごとく需要も増え、今では各社が大変優れた商品を出しているため、電子辞書を買う際に、各社の電子辞書を比較して、自分に適したものを選ぶことが可能になっています。
電子辞書の比較において重要なことはいくつかありますが、主なものとしては、
・ハード面（専用機もしくはパソコンなどの端末を使うタイプのいずれか）
・辞書の内容
・表示画面
・操作性
・値段
・特に外国語モデルの場合は、音声機能が付いているか
・（専用機の場合）大きさ、重さ、デザイン
このようなことを念頭において、各社の電子辞書を比較してみると、自ずと自分のニーズに合ったものが浮かび上がってくるのではないでしょうか？
電子辞書は決して安いものではありません。購入の際は慎重に比較して、どれがいいかを決めたいものですね。
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豚汁
具だくさんのお味噌汁、「豚汁」はそれだけで栄養満点の食事になります。根野菜をたっぷりとるにはうってつけ。冬の寒い時期に身体がほかほかになります。下準備を丁寧にすることがおいしい豚汁づくりの大切なポイントです。いろいろな具を入れてみましょう。
★手作りポイント!
・里芋は沸騰したお湯でさっとゆでたあと、塩でもむとぬめりがとれます。
・こんにゃくは、手やスプーンでちぎるようにすると表面積が大きくなり、味がしみ込みやすくなります。
・ごぼうは皮にうまみがあります。包丁の背でこそげ取るようにして薄く取ります。あく抜きが大切です。
・最後にしょうゆを少したらすと味が落ち着きます。ネギは火を止めてから入れましょう。
◆材料（4人分）
・だし汁・・・8カップ（カツオだし）
＊だし汁のとり方は下記参照。市販の顆粒だしでもOKです。
・豚肉・・80g
・大根・・・60g
・ニンジン・・・40g（1／４本）
・こんにゃく・・・60g（1／４枚）
・里芋・・・60g（１1／２個）
・ごぼう・・・40g
・ネギ・・・1／３本
・みそ・・・大さじ３1／２
・しょうゆ・・・少々
・七味とうがらし・・・（お好みで）適量
◆下ごしらえ
・豚肉・・・一口大に切る。
・大根、ニンジン・・・皮をむいていちょう切り。
・こんにゃく・・・一口大に手でちぎり、熱湯で5分ゆでてから水気を切っておきます。
・里芋・・・たわしでこすり、皮をむいて半月切りにしてから熱湯でさっとゆで、塩でもみ、ぬめりを取ります。水洗いしてざるにあげておきます。
・ごぼう・・・ドロをたわしで落とし、皮を包丁の背で薄くこそげ取り、小口切りにして水につけ、アクを抜きます。
・ネギは小口切りにします。
◆つくり方
１．だし汁に半量のみそを加え、大根、ニンジン、ごぼう、里芋、こんにゃくを入れて煮込みます。
２．豚肉を入れ、火が通ったら残りのみそを、汁の一部で溶いて加えます。
３．仕上げにしょうゆ（ひとり1?2滴）を加え、味をととのえ、ネギを加えて火を止めます。
４．椀に盛り、お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ!
〈カツオのだし汁の取り方〉
かつお節は水に対して2?3パーセント。
＊1番だし
１．沸騰したお湯にかつお節を入れ、再び沸騰したら火を止めます。
２．かつお節が自然に鍋の底に沈むのを待ち、キッチンペーパーで静かにこします。
３．こしたあとのかつお節は、汁が濁るので使いません。
＊2番だしは、1番だしをとった後のかつお節をさらに水から煮出したものをいいます。
かつお節の出しがらも捨てないのがエコクッキングです。ふりかけにしておいしく召し上がりましょう。
〈簡単ふりかけ〉
カツオ節の出しがら（8g）に、しょうゆ（小さじ１）、砂糖（小さじ１）をふりかけ、鍋に入れ、弱火でいります。水分がなくなったらゴマ、のり、干しえびなどを加えてさらに2分いればできあがり！ ペーパータオルの上に広げて電子レンジで1分加熱し、全体をかき混ぜてから、再度1分加熱して水分を飛ばしてもokです。
★モデル献立
●焼き魚
●ホウレン草のおひたし
道路交通法違反
道路交通法とは、1960年にできた、道路を使用する人すべて、つまり歩行者も車に乗る人も含めたすべての人の安全と円滑なる運行を守るための法律です。全部で９章の132条まであり、道路交通法は毎年のように改正・施行されています。
道路交通法の違反者には、罰則が科せられることもあります。まず道路交通法違反者に対する点数制度。これは知っている人が多いと思いますが、内容により点数を設け、違反をした場合はその点数に応じて運転免許証に行政処分を課す制度です。一番重い処分が免許の取り消しになります。
交通違反の点数一覧表（警視庁）
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/menkyo/menkyo/gyousei/tensuu.htm
ほかに道路交通法違反で運転者に課せられる責任には、刑事上の責任、民事上の責任があります。違反による反則金、罰金などは刑事処分、事故などで相手に対する賠償は民事処分となります。
道路交通法違反者に対するこれら３つの責任は、完全に独立して動きます。それぞれが一切連動せず、処理する管轄も全く異なっており、処理や手続きも平行に処理されていきます。
交通違反はしないこと！――これは運転する人ばかりでなく、道路を使用する人すべてが心がけたいものです。ちょっとした不注意が思わぬ大事故になることもあるのですから。
また、飲酒運転や無免許運転などの、悪質・危険な運転は、本人ばかりか関係のない他人の命まで簡単に奪ってしまうことになりかねません。運転者だけでなく、職場・家庭で、危険な運転を「しない・させない」気運を盛上げていきたいですね。
膝の関節痛
関節痛の中でも、中高年になって多くなるのが膝関節痛と言われています。
今は、痛くないから大丈夫と思っていませんか？
歩くために大事な膝が痛くては、外に出るのもおっくうになりますし、日常生活にも支障をきたしてしまいますね。